L’Auberge est située dans la ville médiévale de Sancerre.
Cet ancien relais de poste datant de 1863 a été repris en 1992
par Véronika et Didier Turpin.

Maître d’hôtel sommelier en Angleterre durant de nombreuses années, Didier a opté pour le retour aux sources dans sa ville natale afin de mettre en pratique SA CUISINE…
Ce restaurant de « quartier » est un lieu dédié aux fins gourmets à la recherche de convivialité et de saveurs.

MENUS


Pendant le confinement
Le Chef propose des plats à emporter
durant les week-ends…

samedi 14 novembre / dimanche 15 novembre

Les menus mijotent dans la tête du Chef… Mais n’hésitez pas à le relancer !

CONTACTER : 02 48 54 13 30 / 06 73 94 08 35 réserver dès vendredi matin


Le chef joue la carte de la tradition, avec des produits de qualité

et des saveurs bien marquées.
Le tout accompagné, cela va de soi, d’un verre de Sancerre blanc,
rosé ou rouge… selon vos envies.

HORS COVID
FORMULE D
ÉJEUNER 25€

Servi uniquement le midi, sauf week-end et jours fériés
ce menu change tous les jours
  • Entrée
  • Plat du jour
  • Soupe de fruits avec sorbet

MENU DU MARCHÉ

Le prix du menu est déterminé par le plat de résistance
ENTRÉE / PLAT / fromage ou DESSERT
  • Tartare de betteraves Bio, Chavignol en feuille de brick
  • Fraîcheur haricots beurres et verts au Foie Gras

  • Sandre cuit sur peau, jus parfumé à la verveine (34€)
  • Brochette de bœuf et Rognons de Veau, sauce Morilles (34€)
  • Ris de veau braisé, Truffes d’Automne du Berry (51€)

  • Assiette de fromages
  • Profiteroles maison
  • Tartelette  aux fruits, crème mousseline et sorbet

RESTAURANT

Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et cosy…

L’établissement est accessible aux personnes handicapées

CONTACT

Véronika et Didier TURPIN
1, rue de la Panneterie
18300 SANCERRE

Ouvert du mercredi au samedi (midi et soir)
et dimanche midi.
Déjeuner à partir de 12 heures
et dîner à partir de 19h30.

SITUATION
centre-ville, près de la mairie