ACCUEIL

L’Auberge est située dans la ville médiévale de Sancerre.
Cet ancien relais de poste datant de 1863 a été repris en 1992
par Véronika et Didier Turpin.

Maître d’hôtel sommelier en Angleterre durant de nombreuses années, Didier a opté pour le retour aux sources dans sa ville natale afin de mettre en pratique SA CUISINE…
Ce restaurant de « quartier » est un lieu dédié aux fins gourmets à la recherche de convivialité et de saveurs.

Menus


Nos plats mettront en éveil vos sensations gustatives
avec beaucoup de finesse…


Le chef joue la carte de la tradition, avec des produits de qualité
et des saveurs bien marquées.
Le tout accompagné, cela va de soi, d’un verre de Sancerre blanc, rosé ou rouge… selon vos envies.


MENU DU TERROIR 23 €

servi le midi sauf week-end et jours fériés
  • Velouté de légumes BIO (Ferme du Boisseau à Récy, Vinon)
  • Joue de Bœuf à la Sancerroise
  •  Dessert du jour
 

SUGGESTION DU MOMENT

Le prix du menu est déterminé par le plat de résistance
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
  • Tartare de légumes, Crottin de Chavignol en feuille de Brick
  • Salade d’avocat, mangue et copeaux de Foie Gras
  • Poisson, retour du marché ♦ 33 €
  • Rognons de Veau, moutarde à l’ancienne  ♦  33 €
  • Poêlée de Noix de St Jacques  ♦  52 €
  • Fromage Plateau (sup. 8,50 €)
  • Craquant aux fruits
  • Profiteroles
  • Pâtisserie du jour

AUTOUR DE LA ST JACQUES

Pour l'ensemble de la table

ENTRÉE / PLAT / FROMAGE ou DESSERT ♦ 60 €
ENTRÉE / PLAT / FROMAGE et DESSERT ♦ 65 €

  • Carpaccio de noix de St Jacques à l’huile de noisette (Maison Pradalier, Donzy)
  • Noix de St Jacques grillées, émulsion jus de Champignons
  • Fromage
  • Craquant aux fruits


Certains plats sont susceptibles d’être remplacés suivant les arrivages du marché

Restaurant

Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et cosy…

L’établissement est accessible aux personnes handicapées

Contact

Véronika et Didier TURPIN
1, rue de la Panneterie
18300 SANCERRE

Ouvert tous les jours midi et soir. Déjeuner à partir de 12h et dîner à partir de 19h30.
Fermé mardi, mercredi et dimanche soir

SITUATION
centre-ville, près de la mairie